تعرف على عادات وتقاليد تناول القهوة التركية وكيفية تحضيرها

القهوة التركية هي طريقة مختلفة لتخمير القهوة ، فهي تشتهر في الشرق الأوسط بتخمير هذا النوع من القهوة ، وطريقة التخمير سهلة للغاية لأنها لا تستغرق الكثير من الوقت ، وتحميصها ثم طحنها جيدًا. من القهوة ، أضف السكر والقهوة والماء البارد إلى قدر ، حتى الغليان ، يكره بعض الناس شرب القهوة التركية مع السكر ويتم تقديمها في فنجان حيث يُسمح بالقهوة المطحونة ، بحسب الموقع. في صحة جيدة.

قهوة بدون سكر

قهوة حلوة اضافية

قهوة أقل حلاوة

المناسبات التي تقدم القهوة:

– الضيوف والأصدقاء.

– تعزية تقدم القهوة التركية بدون سكر ، وفي هذه الحالة عليك أن تنهي فنجان القهوة ، لأنك إذا لم تشرب فنجانك ، فهذا يعني أنك لا تحزن على موت هذا الشخص وأنك لا تشاركه حزنه على الأسرة.

مكونات:

1 كوب ماء.
1 ملعقة كبيرة من البن المطحون الناعم (قوام المسحوق).
1/8 ملعقة صغيرة من الهال المطحون أو 1 حبة هيل.
سكر (اختياري).

كيفية التحضير:

قم بغلي الماء والسكر في قدر ، إذا لم يكن لديك إناء ، فإن وعاء صغير سيفي بالغرض. نرفع القدر عن النار ونضيف القهوة والهيل ونعيد القدر إلى النار ونتركه يغلي. يتم إزالته من الحرارة عند رغوة القهوة ، ومرة ​​أخرى يتم إعادتها إلى الحرارة ، وتركها للرغوة وإزالتها من الحرارة ، ثم تُسكب في الكوب وتترك لبضع دقائق حتى تستقر القهوة المطحونة في قاع الحرارة. القدح. يمكن تقديم الهيل في كوب لإضفاء نكهة إضافية.

نصائح حول القهوة التركية:

لا يتم تقديم القهوة التركية دائمًا مع الرغوة في الأعلى ، حيث يفضل البعض الغليان ، إذا كان لديك ضيف ، فيجب تقديمه مع الرغوة.
إذا لم تتمكن من العثور على قهوة عربية مطحونة ناعماً ، يمكنك شراء كيس قهوة في أي مقهى وجعلهم يطحنونها من أجل القهوة التركية. يجب أن يكون لديك قوام مشابه للبودرة.
لا تقلب بعد سكبه في أكواب. سوف تنهار الرغوة.
استخدم الماء البارد دائمًا.

.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبولقراءة المزيد