احفظها .. طريقة عمل عجينة البيتزا بالصور

طريقة عمل عجينة بيتزا منزلية من الوصفات التي تبحث عنها النساء أكثر من غيرها لأنهن يرغبن في تقديم البيتزا في المنزل بدلاً من شرائها الجاهزة ، ولكن لا يزال عجينة البيتزا هذه هي المشكلة التي تواجهها المرأة عند صنع البيتزا خاصة في مكونات العجين أو أسرار العمل لتصبح مميزة مثل البيتزا الجاهزة.

اقرأ أيضا

مكونات بيتزا هت:

3 أكواب دقيق

ملعقة ملح

ملعقة سكر

2 ملاعق كبيرة خميرة

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

كوب ونصف من الماء

ملعقة بيكنج باودر

3 ملاعق كبيرة حليب بودرة

ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

طريقة عمل عجينة البيتزا بالصور:

المرحلة الاولى في وعاء عميق نضع الماء ثم نضيف الملح والسكر والخميرة إليه ثم نضيف الزيت ونتركه لدقائق قليلة

الخطوة الثانية نحضر وعاءً آخر ونضع الطحين فيه ، ثم نضيف قليلًا من مسحوق الثوم مع الحليب المجفف والبيكنج باودر.

الخطوة الثالثة اسكبي خليط الماء الأول فوق خليط الدقيق واعجن الأكوام جيدًا بيديك لبضع دقائق حتى تحصل على عجينة متماسكة.

الخطوة الرابعة نرش ملعقة من زيت الزيتون على العجينة ، ثم نغطيها بوعاء أو قطعة قماش ونتركها تنقع لمدة ساعة في مكان دافئ.

الخطوة الخامسة : بعد ساعة ويرتفع العجين ، شكلي العجينة إلى قطع صغيرة

الخطوة السادسة رشي القليل من الدقيق على سطح المطبخ وضعي قطعة العجين ولفيها قليلاً بيديك ، ثم بالمسمار حتى تحصلي على الحجم الذي تريدينه

الخطوة السابعة : ابدأ بوضع الحشوة والجبن والصلصة على عجينة البيتزا بالطريقة التي تريدها وضعها في الفرن.

.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبولقراءة المزيد